簡単！すき焼きのタレで親子丼
深夜食堂マイ @cook_40180961
普段からすき焼きでしか使わないすき焼きのタレの身近な活用術です！これ一本でしっかり味が決まります！
このレシピの生い立ち
親子丼を簡単に作るために模索していたらすき焼きのタレが1番味が安定したので「これはいい！」と思いました
アプリでひらく作り方
- 1
〈フライパンの場合〉
鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする - 2
フライパンにすき焼きのタレと水を加え、中火で一煮立ちしたら玉ねぎを加える
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉を加えて火を通す(この時蓋を閉めると良い)
- 4
鶏肉に火が通ったら溶いた卵を入れ、蓋をして5〜10秒強火にする
- 5
ごはんにのせる
- 6
〈電子レンジの場合〉
耐熱容器に水とすき焼きのタレを入れ、薄切りした玉ねぎと1cm角に切った鶏肉を入れる - 7
レンジで3分加熱する
- 8
火が通った具に卵をといて入れ、1分半加熱する
- 9
ご飯にのせる
コツ・ポイント
レシピは通常のものですが、私はこれにプラスして刻んだ紫蘇を加えてさっぱり爽やかに仕上げました！紫蘇合う！
追記:電子レンジでの調理法を追加しました！
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