ドライトマトのオリーブオイル漬け

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

トマトの旨味が凝縮されて濃い味がします。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを手軽に料理に使いたくて

ドライトマトのオリーブオイル漬け

トマトの旨味が凝縮されて濃い味がします。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを手軽に料理に使いたくて

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材料

  1. ミニトマト あるだけ
  2. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切り、タネを取る。

  2. 2

    数日天日干しする。

  3. 3

    消毒した空き瓶に入れ浸かる程度にオリーブオイルを注ぐ。

コツ・ポイント

しっかり干すこと。塩をふってないので、カビが生えやすいです。

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