豆腐はキッチペーパーで包みラップをし、レンジ600W 3分
ネギは小口切り、にんにくはみじん切り
タレAを合わせます

水切りが出来たら、豆腐を8等分に切り、塩胡椒を振ります

片栗粉をまぶして、余計な粉は落とします

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがしてきたら、③の豆腐を並べていきます

両面焼けたら、火を少し弱め合わせおいたタレを入れ絡めます

タレが絡まったらお皿に盛り付け、ネギを飾り出来上がりです