作り置きOK！煮キャベツと大根のサラダ
クックKU3C2J☆ @cook_40137452
一手間加えるだけで永遠に食べれるキャベツサラダです！キャベツが余った時やお子様にも！マヨネーズとかつお節が絶妙！
このレシピの生い立ち
キャベツの消費率が悪いのと、煮キャベツが好きなことから。我が家では1玉購入してすぐに1玉分作って作り置きしてしまいます。笑
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切ります。お好みで大丈夫です。大きすぎると鍋に入りきらないのでご注意ください！
- 2
切ったキャベツを鍋に入れ蓋をし、火にかけます。沸騰してから3分くらいでザルにあけ、水をかけて冷まします。
- 3
大根は輪切りにスライスし、さらに5ミリほどの細さに切ります。切り終えたら塩を少しまぶて5分ほど放置し、しんなりさせます。
- 4
キャベツと大根をそれぞれ絞りながら水気をきり、ボウルに入れ、シーチキン、かつお節、マヨネーズを加えて全体をあえて完成！
- 5
お好みでコーンや、ブラックペッパーをかけても美味しいと思います！美味しくて食べすぎに注意です。
コツ・ポイント
キャベツは少し硬さが残る方が食べ応えがあります！逆に小さいお子さんに食べさせる場合はしっかり煮て、柔らかくしましょう！
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