塩一つまみを入れたお湯でオクラを茹でる。

生春巻きの皮を水にさっとくぐらせ、もどす。

もどした生春巻きの皮を広げ巻きはじめる手前側に生ハムを１枚敷く

生ハムの上に茹でたオクラをヘタを切り落としてから
乗せ、手前から具材を巻いていく。

タレは、全ての材料を混ぜ合わせて、小鉢などに移しておく。