ナスは皮をむき、一口大に切って、水にさらしておく。

耐熱容器に〇を入れ、軽くまぜる。

２の中に、ナスを切った面を下にして入れる。

ラップをして、電子レンジ500ｗで８～10分。冷まして出来上がり。