余った炊き込みご飯を☆お手軽オムライス
黒健菜桜 @cook_40068666
贅沢な気分を作り過ぎた炊き込みご飯で味わっちゃいましょう
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯をいつも作りすぎて(´・ω・`)となってしまうのですが、いかに美味しく食べるかを追求したらこうなりました。オーソドックスですができると幸せになれる味(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
炊き込みご飯は事前にお茶碗などに入れておく
- 2
熱したフライパンにバターを溶かす
- 3
といておいた卵を一気に入れて静かにかき回す
- 4
程よく半熟になったところでご飯を入れる
- 5
手前に中の卵を寄せて半分くるむ。
そのままフライパンをひっくり返すようにして皿にもる - 6
ケチャップやきのこあんかけをかけて完成
コツ・ポイント
くるむのは一旦寄せてから皿にもるということで割とうまくいきます。
炊き込みご飯は和風でも、ピラフでも、アジアンテイストでもなんでもOKです。
バターと卵は絶対ケチらないで下さい
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