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鯖缶ですいとん
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鯖缶ですいとん-レシピのメイン写真

鯖缶ですいとん

xyzクック
xyzクック @xyzco9

夏バテ、エコに味噌汁を超簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
リングイネが太いので思いつきました。食べごたえします。夏バテ、ピンチのときに作りました。

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xyzクック
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材料

4人分
  • 鯖缶 1缶
  • 味噌 大さじ1
  • 具材はなんでも
  • リングイネ 3玉
  • ゴーヤ 1本
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作り方

  1. 1

    ゴーヤをたて半分に切って中の綿を種ごと除きます。種ごと味噌汁の具に使います。

  2. 2

    ゴーヤを厚めにスライスします。たっぷりのお湯で茹でます。ゴーヤをざるに上げて汁にリングイネを入れて茹でます。ゴーヤは冷凍

  3. 3

    鯖缶の鯖とせん切りキャベツとマヨネーズでサラダを作ります。

    • 鯖缶ですいとん作り方3写真
  4. 4

    リングイネを茹で上げたら鯖缶の汁と味噌をよく混ぜたソースでパスタを作ります。

  5. 5

    ソースを茹で汁にとき込リングイネ適量とゴーヤの綿ですいとんを作ります。

    • 鯖缶ですいとん作り方5写真
  6. 6

    パスタだけ作ってもいいですが栄養あるお汁ですいとんに作っても美味しい食べ方です。

  7. 7

    リングイネを帆立ごろごろで玉ねぎ人参と一緒に炒めて作ります。

    • 鯖缶ですいとん作り方7写真

コツ・ポイント

鯖缶は、身と汁を使い分けて料理します。カルティのリングイネがすいとんの太いうどんみたいなので作りました。鯖缶の汁で十分にだしになります。リングイネのカルボナーラも美味しくできました。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/08/29 12:10に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

すいとん サバ 缶詰 ゴーヤ 味噌

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