作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、中の白い綿と種をスプーンで綺麗にこそぎ取ってから、薄切りにしておく。
- 2
鍋に適量の水と塩（分量外）を入れて十分に沸騰させてから、（１）のゴーヤを加えて３分茹でてザルにあげて水気を切っておく。
- 3
ゴーヤが冷めないうちにボウルに入れて●の調味料も加え、満遍なく和えたら完成。１０分ほど置いて馴染ませてから召し上がれ♪
- 4
コツ・ポイント
ゴーヤの大きさ、分量によって味付けを調節して下さい。すり胡麻などが売られているコーナーに、粉末ピーナッツが置いてあります（＾m＾*）
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