行程2つ★簡単ヘルシーな豆乳ぷりん

ゆぅなみ♪
ゆぅなみ♪ @cook_40058994

本当に簡単なので、気軽にお試しいただきたいレシピです(o^^o)
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです♪
朝食の片付けついでにさっと作って、おやつに用意してくれていました。

行程2つ★簡単ヘルシーな豆乳ぷりん

本当に簡単なので、気軽にお試しいただきたいレシピです(o^^o)
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母直伝のレシピです♪
朝食の片付けついでにさっと作って、おやつに用意してくれていました。

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材料

小さめカップ 10個分
  1. 豆乳 400cc
  2. 砂糖(三温糖or上白糖) 80〜100g
  3. ゼラチン 10g
  4. ★水 大さじ4
  5. 生クリーム 200cc

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。豆乳と砂糖を小鍋に入れ、弱火で一煮立ちさせる。砂糖が溶けたら火を止め、★を加える。

  2. 2

    生クリームを加えて、カップに等分する。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて約2時間冷やして完成☆

コツ・ポイント

火を入れるときは、弱火でゆっくりがポイント☆ 煮たちすぎるとなめらかさがなくなってしまうので注意してくださいね。

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3人の子どもをもつ野菜ソムリエです。野菜や果物を手軽におうちごはんに取り入れたいと、日々試行錯誤しています。野菜の選び方やおうちごはん、育児について綴ったブログもよろしければご覧ください♪   http://ameblo.jp/niji-iro-cafe/
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