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ミニチキン南蛮〜前〜
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ミニチキン南蛮〜前〜-レシピのメイン写真

ミニチキン南蛮〜前〜

相田夢子
相田夢子 @cook_40061992

何番?一番!最初の南蛮作りにいかがですか?♡
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくて...♡
そして、後にタルタルソース♡
その前に、すし酢と醤油を混ぜたソースを作り、タルタルソースをかけて食べると美味しいです♡+レシピ(すし酢大さじ1醤油大さじ1)

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その前に、すし酢と醤油を混ぜたソースを作り、タルタルソースをかけて食べると美味しいです♡+レシピ(すし酢大さじ1醤油大さじ1)

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ミニチキン南蛮〜前〜

相田夢子
相田夢子 @cook_40061992

何番?一番!最初の南蛮作りにいかがですか?♡
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チキン南蛮が食べたくて...♡
そして、後にタルタルソース♡
その前に、すし酢と醤油を混ぜたソースを作り、タルタルソースをかけて食べると美味しいです♡+レシピ(すし酢大さじ1醤油大さじ1)

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 小麦粉 80g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 水 100g
  • 油 浸るくらい
  • 卵 1つ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    一枚の鶏胸肉を5枚くらいに分ける。(食べやすい大きさでok)そして塩コショウする。

    • ミニチキン南蛮〜前〜作り方1写真
  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、それに鶏胸肉を入れて絡める。

    • ミニチキン南蛮〜前〜作り方2写真
  3. 3

    そして、その鶏胸肉を卵につける。
    その後、小麦粉に水を足して、鶏胸肉を入れ込む。

    • ミニチキン南蛮〜前〜作り方3写真
  4. 4

    そして混ぜる。

    • ミニチキン南蛮〜前〜作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れて、火を付ける。180℃くらいで鶏胸肉を入れる。

    • ミニチキン南蛮〜前〜作り方5写真
  6. 6

    途中で、ひっくり返してみたり、様子を見て2.3分、揚げたら完成♡
    後は、盛り付けてください♡

    • ミニチキン南蛮〜前〜作り方6写真

コツ・ポイント

天かすがシュワーっと上がってくるくらいが鶏胸肉の入れ時です♡

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相田夢子
相田夢子 @cook_40061992
2013/08/24 09:23に公開
簡単で美味しく頂けた料理を載せますね♡家で作れば、害もなし!健康も考えられる♡ということで頑張ります!
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 卵 小麦粉 鶏胸肉

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