香辛料がたまらなくスパイシーで美味しいタンドリーチキンです。
食べ始めたら止まりません。食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
仕事の関連で知り合ったインド人が経営するインド料理レストランでよく食べていたものです。
もう閉店してしまいましたが、レシピを聞いていたので、当時の味が思い出せればと、カレー粉を入れたりアレンジを加え、作ってみました。