ほうれんそうをゆでる。
麗ka @cook_40074477
１)大量の水でゆでる
２)シリコンスチーマーでチンする。
３)フライパンで蒸す
４）ビニール袋に入れチン
このレシピの生い立ち
ほうれん草祭りが続いたので色々試してみました
ほうれんそうをゆでる。
１)大量の水でゆでる
２)シリコンスチーマーでチンする。
３)フライパンで蒸す
４）ビニール袋に入れチン
このレシピの生い立ち
ほうれん草祭りが続いたので色々試してみました
作り方
- 1
よく洗ったほうれん草を水浸しのままフライパンに入れ、水を大さじ１加えてからフタをして中火で数分加熱
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- 2
半分ぐらいのかさになったら火を止める。
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- 3
大量の水につけてあく抜きをする。
すごい色水になります。 -
- 4
取り出して、水を切ればできあがり！
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- 5
アルミやシリコンパックにほうれん草の先端を入れ、醤油やポン酢を数滴落とし、ゴマをかけて冷凍すればお弁当のおかずにも！
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コツ・ポイント
加熱しすぎない方が他の料理に使いやすいです
ほうれんそう２束で、フタが最初閉まらなくても大丈夫でした！
安物のフライパンでＯＫ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18878212
