キムチときゅうりのカリカリ和え
ちゃんもT @cook_40103211
キムチときゅうりで簡単！
夏に食べたくなる一品です。
油っこい食べ物、揚げ物等の付け合わせに
サッパリあいますよ〜☆
このレシピの生い立ち
給食で人気だというカリカリサラダにヒントを得て、余った油あげを生かして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを洗い、スライスする。軽く塩をふっておく。
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- 2
油あげを千切りにし、フライパンでカリカリになるまで炒る。
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- 3
①を絞る。すりおろしたにんにく、キムチを混ぜ、和える。
-
- 4
いりごま、ごま油、②を入れて軽く和える。
(カリカリ感をより味わいたい人は盛りつける時に②を加えてもオッケー☆) -
- 5
お皿に盛りつけて出来上がり
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コツ・ポイント
油あげを和える時に軽めにするほうがカリカリ感が味わえます。
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