めっけもん♪トマトたっぷり～万能つゆ☆
めっけもん広場 @cook_40042672
《万能和風トマトつゆ》 でいろんな料理に挑戦！！
そうめん、冷麺など・・・
このレシピの生い立ち
これからの時期、トマトがたくさん出てきますﾈ～
腐らす前に使いましょう！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを適当な大きさに切る
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- 2
トマトをミキサーにかける
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- 3
裏ごしする
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- 4
３を鍋に入れ、醤油、みりん、水、だしの素を入れ、ひと煮たちさせて、火を止めて、出来上がり
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- 5
炒りごまを入れ、冷蔵庫に
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- 6
冷やして、そうめんつゆに
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- 7
【一 工 夫】
中華だれに →→ - 8
100ｇのつゆに対し
・ごま油 大さじ１
・酢 小１
を加えて混ぜて出来上がり -
コツ・ポイント
簡単・簡単！
あっさりしすぎ！！物足らない！！なんて方は、
醤油を味噌(30ｇ)にかえると、また違う和風たれに＾＾
リアクション
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