葉ねぎは3㎝ほどの長さに切り、ふたも耐熱のタッパーに入れ軽くふたをする。ねぎは洗った水気がついたまま入れる。

タッパー等がない場合は耐熱の皿に入れ、ラップをふんわりかける。

レンジで３０～４０秒チン。ちょっと生っぽいくらいでＯＫ
。量やレンジによって様子を見ながら。

もう一度ふたを軽く、またはラップをふんわりして、レンジで１０～２０秒チン。

混ぜ混ぜ。完成です。

①の洗った水気の代わりに酒を加えてもねぎのくささが抜けて◎その場合水っぽくならないよう水気をぬぐってください。

その他、調味料は甘口、辛口、お好みで調整してください。

わかめを戻して加えても合います♪