かんたん酢で♪レンコンのサッパリ煮

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材料

４～５人分
  1. レンコン ２５０ｇくらい
  2. かんたん酢 おおさじ２
  3. みりん おおさじ１
  4. めんつゆ(3倍濃縮) おおさじ１強
  5. お水 適量

作り方

  1. 1

    フライパンの上に皮をむいたレンコンをスライサーで切っていく

  2. 2

    火をつけ　かんたん酢をいれ炒め煮する
    みりん　めんつゆ　ひたひたより少し少なめになるように水を入れる

  3. 3

    煮詰めたらできあがり！

  4. 4

    お好みで韓国産唐辛子いりも♪

コツ・ポイント

カンタン酢でいためることで変色も防げ味もつきます＾＾
お好みで砂糖入れたり酸味がもっとほしい方はお酢を増やしたりしてください＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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