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しょうがと大葉が香る♪しらすおろし
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しょうがと大葉が香る♪しらすおろし-レシピのメイン写真

しょうがと大葉が香る♪しらすおろし

こーひーみるく☆
こーひーみるく☆ @cook_40118548

簡単すぐ出来る副菜♪
さっぱりでごはんやそば、豆腐にも合う～。
低カロリーなお酒のおつまみにもどうぞ꒰ ∩´∇ `∩꒱

このレシピの生い立ち
釜揚げしらすが安かった為！

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しょうがと大葉が香る♪しらすおろし

こーひーみるく☆
こーひーみるく☆ @cook_40118548

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さっぱりでごはんやそば、豆腐にも合う～。
低カロリーなお酒のおつまみにもどうぞ꒰ ∩´∇ `∩꒱

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材料

2人分
  • しらす 100g
  • 大根（先の部分） 3分の1本
  • しょうが お好みで
  • 大葉 2枚
  • 小葱 お好みで
  • 麺つゆ 大匙1程度
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作り方

  1. 1

    よく冷えた大根をすりおろし、ふんわり感が残る程度に水分を絞る（絞りすぎない）

  2. 2

    茹でてあるしらすを上にどばっとかける。

  3. 3

    小葱、大葉をキッチンばさみで細かく切ってのせる。

    • しょうがと大葉が香る♪しらすおろし作り方3写真
  4. 4

    生姜をすってのせる。（お好み量）

  5. 5

    麺つゆを回しかけて…完成！

    • しょうがと大葉が香る♪しらすおろし作り方5写真

コツ・ポイント

食べる前にまぜまぜして食べてね♪
時間がなければFPで大根おろししちゃってもOKです！

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こーひーみるく☆
こーひーみるく☆ @cook_40118548
2013/08/18 02:24に公開
スイーツ系レシピを捜し歩いています(´ω｀)
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このレシピのキーワード

大根 大葉 しらす こねぎ しょうが

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