アボカドに縦にぐるっと切れ目を入れ、パカッと２つに割る。

タネを取り、スプーンですくってボウルへ。マッシャー又はフォークでよく潰す。

レモン汁、豆乳、ヨーグルトを、その都度よく混ぜながら加える。

最後にはちみつを、お好みの甘さになるように調節しながら加えてよく混ぜれば、完成です♪