梨とポン酢で中華風ドレッシング

Name: 梨とポン酢で中華風ドレッシング
Yield: 約２回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梨(幸水使用) １/２個; ポン酢 大さじ2; 醤油 大さじ1/2～1; ごま油 大さじ1/2～1; 豆板醤 小さじ1～2; 生姜(すりおろし) 小さじ1～2; 塩胡椒 少々

シャンプーハット @shampoo_hat

熟して柔らかくなった梨って不味い…すりおろしてドレッシングにして使っちゃおう!!
このレシピの生い立ち
お盆に頂いた梨
食べきれずいくつか柔らかく熟してしまいました
捨てるのはもったいない
そのままでは不味いのですり下ろして料理に使ってみました

梨とポン酢で中華風ドレッシング

シャンプーハット @shampoo_hat

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材料

約２回分

梨(幸水使用) １/２個
ポン酢大さじ2
醤油大さじ1/2～1
ごま油大さじ1/2～1
豆板醤小さじ1～2
生姜(すりおろし) 小さじ1～2
塩胡椒少々
全量　カロリー約164kcal　塩分約6.6ｇ

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作り方

1
梨をすりおろして、調味料と合わせるだけです

コツ・ポイント

梨は絞らずおろしてそのまま使います

大根サラダによくあいますが
お好みの野菜で試してみてね
冷しゃぶのつけだれにもいいですよ

梨の糖度や大きさで味が変わります
それぞれ調整してくださいね
残ったら必ず冷蔵庫で保存
数日中には使って下さい

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つくれぽ

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シャンプーハット @shampoo_hat

2013/08/28 23:02に公開

日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中

このレシピのキーワード

梨しょうが

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