CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
残暑ランチに!茄子と豚肉あったか素麺♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
残暑ランチに!茄子と豚肉あったか素麺♪-レシピのメイン写真

残暑ランチに!茄子と豚肉あったか素麺♪

つばめかぴばら
つばめかぴばら @cook_40155701

夏の終わりに余り物で!
このレシピの生い立ち
夏の残り物でひとりランチ。

夏の終わりに余り物で!
このレシピの生い立ち
夏の残り物でひとりランチ。

もっと読む

残暑ランチに!茄子と豚肉あったか素麺♪

つばめかぴばら
つばめかぴばら @cook_40155701

夏の終わりに余り物で!
このレシピの生い立ち
夏の残り物でひとりランチ。

夏の終わりに余り物で!
このレシピの生い立ち
夏の残り物でひとりランチ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 豚挽き肉 大さじ1(お好みで増量)
  • 長なす 1本
  • そうめん 1束
  • ごま油 小さじ1
  • ☆甜麺醤(無ければ味噌) チューブ1cm(小さじの先1cm)
  • ☆豆板醤 チューブ1cm
  • ☆にんにく チューブ5mm
  • ☆鶏ガラの素 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    素麺を茹でるお湯を沸かす。☆を混ぜとく。

  2. 2

    中火のフライパンで挽き肉を炒め、火を通してる間に茄子を乱切りにする。

  3. 3

    お肉に火が通ったら茄子を投入。ごま油を茄子に回しかけ、ほったらかす。

  4. 4

    そろそろお湯が沸くので素麺を茹でる。

  5. 5

    茄子がしんなりしたら☆を混ぜたものを鍋肌から回しかける。絡まったら火を止める。

  6. 6

    茹でた素麺の水気を切り、素麺➡️具の順でお皿に盛る。完成!

コツ・ポイント

・茄子をあまりいじらない。焦げ目がつくくらいほったらかし。その方が火も通しつつ食感も残りました。
・お好みでご自宅にあれば具入りラー油を回しかけても◎!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

つばめかぴばら
つばめかぴばら @cook_40155701
2018/08/31 05:05に公開

このレシピのキーワード

そうめん なす 豚ひき肉 にんにく 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. スンスンとノンノンお弁当
  2. 【離乳食後期~】簡単ネギトロハンバーグ
  3. とろーり なすと豚バラのやつ
  4. ズッキーニのとろろサラダ
  5. 結局コレが1番!昭和の町中華チャーハン
  1. さっぱり美味☆蓮根とかいわれの和風サラダ
  2. ☆濃厚しっとりチーズケーキタルト☆
  3. 簡単!材料3つ!炊飯器でスポンジケーキ
  4. あさりバター
  5. パプリカのオイルマリネ✿
  6. Cheeseburger soup
  7. Chinese Crispy Crackling roasted pork belly 腩仔燒肉
  8. Marble Cake
  9. Chicken Tortilla Soup
  10. Beer Battered Catfish
  1. 菜食レシピ★きのこのパスタ
  2. クリームチーズとオレンジピールのケーキ
  3. 菜食レシピ★野菜ポトフ
  4. こどもと作れる*ルー要らず野菜カレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18879199
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close