醤油麹☆ほうれん草の胡桃和え

くくるぷぷ's cooksnap of when they made 醤油麹☆ほうれん草の胡桃和え.
まーぶる
まーぶる @cook_40043410

和え物の醤油代りに醤油麹を使ってみました(^^)まろやかでお店みたい！
このレシピの生い立ち
醤油麹(ID.1809590)を使ったレシピを考案中(^^)

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 長芋(あれば) 5cm
  3. ◯醤油麹 小さじ2
  4. ◯砂糖 小さじ1
  5. ◯くるみ粉(すりごま) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水に晒し3cmほどに切る。長芋は短冊に切り水に晒す。◯を合わせておく。

  2. 2

    ほうれん草と長芋の水気をよく切ってから、食べる直前に◯と和える。

コツ・ポイント

くるみの代りにすりごまでも(^^)ほうれん草に合わせる野菜は人参やきのこなどお好みで！

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レシピ作者

まーぶる
まーぶる @cook_40043410
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神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107
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