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アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼
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アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼-レシピのメイン写真

アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

簡単おいしぃ♪ご飯にもおつまみにもイケる一品です♥═━┈┈ (→∀←人)
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大好きなアボカドのレシピを増やしたくて。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. サーモン 2切れ
  3. にんにく 1~2片
  4. ☆バター 大さじ1
  5. ☆はちみつ 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1.5~2
  7. レモン(なければ酢でok) 適量
  8. パセリや海苔など お好みで
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作り方

  1. 1

    サーモンはお好みの大きさに、にんにくはスライスする。アボカドは皮を剥いて好みの大きさに切りレモンを少し振りかけておく。

    • アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いてにんにくを炒める。きつね色になったら取り出しておく。

    • アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼作り方2写真
  3. 3

    2のフライパンでサーモンを両面焼く。ほぼ火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

    • アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼作り方3写真
  4. 4

    アボカドをいれてササッと炒めたら☆を入れる。

    • アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼作り方4写真
  5. 5

    タレが絡んだらok♪
    お皿に盛り、にんにくスライスを散らし、お好みでパセリなどを散らして完成。

    • アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼作り方5写真
  6. 6

    海苔をのせても美味しいです

    • アボカド&サーモンの大蒜蜂蜜バター焼作り方6写真

コツ・ポイント

アボカドは崩れやすいので、アボカドを入れた後はお箸などで混ぜずにフライパンをふってソースを絡めます。

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
2012/05/15 09:00に公開
お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー`)ノ  11歳と6歳の娘とバタバタやっております~笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤NO.3   アンチョビ同盟❤NO.13
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