ブルーベリーのクラフティ
チェリー以外にもいろいろな季節のフルーツで楽しめるクラフティ
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをたくさんいただいたので！
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作り方
- 1
ボウルに薄力粉、てんさい糖、卵を入れよく混ぜ合わせる。
- 2
2に生クリームと豆乳を入れてよく混ぜる。
- 3
型にバターを塗って、ブルーベリーを敷き詰める。
- 4
3のアパレイユを4に流し込む。
160度に余熱したオーブンで40分湯焼きする。 - 5
160℃で40分焼いて出来上がり。
湯焼き※オーブンに天板を入れ、焼型をおいた後、天板の1/3~2/3までお湯を入れる。
コツ・ポイント
焼き上がり後、竹串を指してドロッとしたアパレイユが出てこなければ完成です。
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