余りがちなあの部分！節約＆簡単ねぎ焼き♪
かんなカフェ @cook_40086831
独身時代からよく作る節約料理の1品！！
余りがちな長ネギの青い部分を美味しく食べられますよ❤
このレシピの生い立ち
キャベツが高い！！お腹いっぱいお好み焼きを食べたい時、余りがちな長ネギの青い部分を大量に使用してみました。天かすやおろしニンニクを入れることによって、淡白になりすぎず満足な1品に❤
余りがちなあの部分！節約＆簡単ねぎ焼き♪
独身時代からよく作る節約料理の1品！！
余りがちな長ネギの青い部分を美味しく食べられますよ❤
このレシピの生い立ち
キャベツが高い！！お腹いっぱいお好み焼きを食べたい時、余りがちな長ネギの青い部分を大量に使用してみました。天かすやおろしニンニクを入れることによって、淡白になりすぎず満足な1品に❤
作り方
- 1
長ネギ（青い部分）、豚小間はざく切り。
小ネギ（仕上げ用）は細かく切っておく。 -
- 2
*マークの
材料をすべて混ぜ合わせる（水は生地がゆる過ぎないよう調節）。1の長ネギ（青い部分）も入れて混ぜる。 -
- 3
サラダ油を熱したフライパンに豚小間を炒めて、色が変わってきたら２を流し込む。中火～強火で約3分焼き、裏面も約3分焼く。
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- 4
中に火が通り、きつね色にこんがり焼けたら皿に盛り、ソース、かつおぶし、小ネギ、真ん中に卵黄を飾り付けて出来上がり！！！
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コツ・ポイント
切って、混ぜて、焼くだけなので簡単です！！！豚小間がなくても美味しいですよ～♪♪
おろしニンニクで味がぐんと良くなります❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18879928
