具沢山の炒り豆腐♡

Name: 具沢山の炒り豆腐♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 150g; 木綿豆腐 1丁; 人参 1/3本; もやし 1/2袋; 卵 1個; ○砂糖 大きさ1; ○酒 大きさ1; ○塩 小さじ1/2; ○醤油 小さじ1; めんつゆ 大きさ1弱; ごま油 適量

りくのごろう☆ @cook_40061033

いつもの炒り豆腐を具沢山にしてアレンジしてみましたぁ☆
このレシピの生い立ち
炒り豆腐を少しアレンジしてみました☆

具沢山の炒り豆腐♡

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りくのごろう☆ @cook_40061033

いつもの炒り豆腐を具沢山にしてアレンジしてみましたぁ☆
このレシピの生い立ち
炒り豆腐を少しアレンジしてみました☆

材料

2人分

鶏肉 150g
木綿豆腐 1丁
人参 1/3本
もやし 1/2袋
卵 1個
○砂糖大きさ1
○酒大きさ1
○塩小さじ1/2
○醤油小さじ1
めんつゆ大きさ1弱
ごま油適量

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーを2枚しいたお皿に手で大きめにちぎってのせ、ラップなしでレンジで2分チンしてください。
2

人参はいちょう切り、鶏肉は小さめに角切りにします。
3

フライパンにごま油をしき鶏肉と人参を2分ほど炒め、もやしを加えさらに1分ほど炒めたら水切りした豆腐を加えます。
4

木べらでくずしながら2分ほど炒めたら○の調味料を加え汁気が少なくなるまで炒めたら溶いた卵を回しかけます。
5

さらにめんつゆも回しかけザックリ混ぜ卵が固まったら出来上がりです‼

コツ・ポイント

めんつゆは無ければ入れなくても味がついているので大丈夫ですが、いれたほうがさらに美味しくなると思います( ^ ^ )/□

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りくのごろう☆ @cook_40061033

2012/05/17 04:19に公開

　旦那さんや息子に好評だったレシピなどを載せています✿まだまだ未熟で写真の撮り方も上手くないんですがょければ是非作ってみて下さい！！！今後の参考にもしたいのでつくれぽにて報告していただけると嬉しいですッッ8(*^^*)8

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