簡単♪ヘルシー☆タンドリーチキン
簡単でオイルを使わないヘルシーなチキンです
このレシピの生い立ち
大好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉意外の調味料を全部混ぜ合わせます。
-
- 2
鶏肉はタレが短時間でしみこみやすいようにフォークで刺し、混ぜ合わせた漬けダレに漬け込みます。
-
- 3
一時間ほど漬け込んだら鶏肉から漬けダレを軽く取り除き、油はひかずに皮面からフライパンで焼きます。
- 4
皮目が焼けたら、かなりの油が出てきています。キッチンペーパーで拭き取ってね。
- 5
ひっくり返して火が通ったら、残りの漬けダレを足してからめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉の皮からたっぷり油が出るのでヘルシーに仕上げるためオイルは使いません。更に、鶏肉から出た油をキッチンペーパーで拭き取る事でもっとヘルシーに仕上がります。でも柔らかいモモ肉を使う事でジューシーにできます。
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