☆もやしのしっかりサラダ☆

yuuchaman
yuuchaman @cook_40158398

しっかりおかずにもなる
サラダにしました♪
このレシピの生い立ち
妊娠中の体重管理をしたくて
炭水化物よりがっつり食べれる
サラダが欲しくて作りました!

☆もやしのしっかりサラダ☆

しっかりおかずにもなる
サラダにしました♪
このレシピの生い立ち
妊娠中の体重管理をしたくて
炭水化物よりがっつり食べれる
サラダが欲しくて作りました!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豚バラ薄切り 5枚程度
  3. 乾燥ひじき 大さじ1
  4. 新たまねぎ 1/4
  5. コーン 1缶
  6. ツナ 1缶
  7. ミニトマト 4つ
  8. マヨネーズ
  9. 塩コショウ
  10. 本ダシ

作り方

  1. 1

    モヤシはたっぷりのお湯で
    少し歯ごたえが残るくらいまで
    茹でてザルにあげておく。

  2. 2

    ひじきは水で戻しておいたのを
    2分位ゆでましょう。

  3. 3

    茹でてるあいだに新たまねぎを
    薄くスライスして豚肉は細かく
    切っておきましょう。

  4. 4

    豚肉をたっぷりのお湯で
    茹でてしっかり火を通す。

  5. 5

    ザルに全ての具材を入れ
    水切りしながら冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    食べる直前に
    大きめのボールに移し
    マヨネーズ・塩コショウ
    隠し味程度に本ダシを入れて
    味をみて整ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

水分が出やすいので食べる直前まで
具材の水切りをしといて食べる直前に
味付けするのがいいです!

具材は好きなものを足してもOk!
豚バラの代わりにササミでも!

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yuuchaman
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いつも計量などあんまりせず自分の感覚で作ってるのでだいぶaboutなレシピになります。ごめんなさい(笑)つくれぽいただけると飛んで喜びます(笑)
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