めちゃうま野菜炒め(ｿｰｽ)
ats_mym @cook_40082331
騙されたと思って食べてみて下さいね(^O^)味のしみたｴﾘﾝｷﾞがたまらん！
このレシピの生い立ち
めちゃうま野菜炒めの醤油を私なりにアレンジしてみたらまたこれがめちゃうまでした。自分で自分の料理が旨い！上手い(笑)ｿｰｽも醤油もどっちも旨い！お好みの味付けでﾓﾘﾓﾘﾊﾞﾘﾊﾞﾘ野菜を食べて下さいね！
めちゃうま野菜炒め(ｿｰｽ)
騙されたと思って食べてみて下さいね(^O^)味のしみたｴﾘﾝｷﾞがたまらん！
このレシピの生い立ち
めちゃうま野菜炒めの醤油を私なりにアレンジしてみたらまたこれがめちゃうまでした。自分で自分の料理が旨い！上手い(笑)ｿｰｽも醤油もどっちも旨い！お好みの味付けでﾓﾘﾓﾘﾊﾞﾘﾊﾞﾘ野菜を食べて下さいね！
作り方
- 1
ｴﾘﾝｷﾞとﾆﾝｼﾞﾝとﾋﾟｰﾏﾝを油(ｺﾞﾏ油)で炒めます。そのときに塩をﾊﾟﾗﾊﾟﾗと入れて炒めて下さい。
- 2
炒まりかけたら、ｷｬﾍﾞﾂとさつま揚げを入れ、塩と本だしとｺｼｮｳで一気に炒める
- 3
最後にｳｽﾀｰｿｰｽを入れて味をととのえシャキッと炒め出来上がり。
コツ・ポイント
私なりに塩を二段階に分けて炒め野菜の旨味をだすところですかな(^O^)なぜかべちゃっとならずｼｬｷｼｬｷなんです。
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