レンジで作るサラダチキン（磯辺焼き味）
うなじろう @cook_40190702
レンジで作るサラダチキン。のりの風味がとてもいい感じです。高たんぱくなサラダチキンを自宅で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
サラダチキンの味のバリエーションを増やしたくて考えました。海苔が余っていたので使ってみたら磯辺焼きのような味わいになって大変おいしかったです。海苔が汁を吸ってぱさぱさ感の解消にもなりました。
レンジで作るサラダチキン（磯辺焼き味）
レンジで作るサラダチキン。のりの風味がとてもいい感じです。高たんぱくなサラダチキンを自宅で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
サラダチキンの味のバリエーションを増やしたくて考えました。海苔が余っていたので使ってみたら磯辺焼きのような味わいになって大変おいしかったです。海苔が汁を吸ってぱさぱさ感の解消にもなりました。
作り方
- 1
まず鶏肉の皮を剥いで食べやすいサイズに切ります。
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- 2
肉にフォーク等で穴をあけます。いっぱい刺した方が味も染みるし柔らかくなる気がします。親の仇のように刺しましょう
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- 3
両面に塩コショウと海苔をのっけます。この時塩コショウは結構多めの方が味がしっかりついておいしい気がします。
-
- 4
酒、みりん、醤油をおおさじ1杯ずつ入れます。
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- 5
ラップしてレンジで500W10分加熱します。この時ラップには一か所空気の逃げ穴を作っておくといいと思います。
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- 6
焼き上がりです。大量の汁が出るのでこれは保存用に大切にとっておきましょう。
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- 7
完成です。海苔に味がしっかりついて一緒に食べるとおいしいです。
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コツ・ポイント
カロリー（一枚分汁含む）
346kcal
タンパク質 57.2g
脂質 3.75g
炭水化物 10.4g
汁入りの数字でみりんを使っているので炭水化物がやや多めです。気になる方はみりんではなく酢とか使ってもいいと思います。
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beroneete -
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