作り方
- 1
じゃが芋はふかしてつぶしておく。
- 2
にんにくの皮をむき、薄切りにし、フライパンでオリーブオイルと炒める。火が通ったらにんにくだけちょっとお皿によけておく。
- 3
２のフライパンにざく切りにしたキャベツを投入し、キャベツがしんなりするまで炒める。
塩をお好みで振る。 - 4
３に潰したじゃが芋、お皿によけたにんにくを加えよく混ぜる。塩をお好みで追加し味を整える。
出来上がり♪ - 5
コツ・ポイント
断然に男爵芋がお勧めです！
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