さっくり油揚げのアボカドわさびマヨ
ハルポヨママ @cook_40202943
糖質オフ♪あと一品欲しいときの乗せて焼くだけ簡単おつまみです！
このレシピの生い立ち
糖質オフで油揚げでピザを作るんですが、和食の時用に和の味付けで作ってみました！
さっくり油揚げのアボカドわさびマヨ
糖質オフ♪あと一品欲しいときの乗せて焼くだけ簡単おつまみです！
このレシピの生い立ち
糖質オフで油揚げでピザを作るんですが、和食の時用に和の味付けで作ってみました！
作り方
- 1
揚げは油抜きせずそのまま使っていきます～ズボラ万歳♪笑
-
- 2
アボカドは包丁でくるりと一周、パカッと開いて種を取り、皮を剥ぎます。
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- 3
種・皮を取ったら、5mm程度にカット！
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- 4
油揚げの上に乗せて広げる
(写真は1枚に半玉分です) -
- 5
180度で3分ほど焼きます
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- 6
油揚げがちょっぴりカリっとなったら一度出します
(アボカドの緑が爽やか♪) -
- 7
☆の調味料を全部まぜまぜ
(写真の分はちょっと味濃いめにしたのでしょうゆ多めです) -
- 8
タレはお好みで調整してください。載せてる分量は少し多めです。シーンに合わせてわさびやしょうゆ多めにしてもアクセントに！
-
- 9
ふたたび180度で5分程焼きます。柔らかめが好きな人は短めに・カリカリ好きな人は長めに焼くといいです♪
-
コツ・ポイント
食べる人の好みによってタレを調整してあげてください。(子供の時はわさびなし・お酒のつまみの時はしょうゆ多めなど)
油揚げの食感は焼き時間で調整。(私はカリカリ系が好きです(*^^*))
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