カラフル野菜あんかけ蒸ししゅうまい
happy hana 0505 @cook_40052843
色のある野菜を使って いつものしゅうまいをゴージャスにしましょう♪
このレシピの生い立ち
しゅうまいだけでは野菜が少ないので考えました
いつものしゅうまいをゴージャスに変えてみませんか？
（そんなに ゴージャスじゃないかな・・・＾＾；）
カラフル野菜あんかけ蒸ししゅうまい
色のある野菜を使って いつものしゅうまいをゴージャスにしましょう♪
このレシピの生い立ち
しゅうまいだけでは野菜が少ないので考えました
いつものしゅうまいをゴージャスに変えてみませんか？
（そんなに ゴージャスじゃないかな・・・＾＾；）
作り方
- 1
玉ねぎは 縦に薄切りにします
ピーマン類は 横向きの薄切りにします -
- 2
同時に出来るようなタイミングでしゅうまいを温めます
- 3
鍋に玉ねぎと水を加えて強火にかけます
-
- 4
玉ねぎが軽く透き通ったら ピーマン類を加えてください
-
- 5
調味料を加え 人にたちしたら 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら あんの完成です
- 6
蒸しあがったしゅうまいを並べたところに あんをかけたら出来上がりです
あんは好みで上下どちらでもＯＫです
-
コツ・ポイント
玉ねぎのほかピーマン類でなくとも
緑は葉物野菜やさやえんどう・いんげんなどで代用したり
赤はにんじんやカニカマで代用したり
黄色はたまごなどで代用してもＯＫです
どうしても買うことはしなくても 冷蔵庫の中身と相談しながら作ってみてね
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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