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ナスの味噌ホイル焼き
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ナスの味噌ホイル焼き-レシピのメイン写真

ナスの味噌ホイル焼き

青葉の妻
青葉の妻 @cook_40202975

ナスがとろっとろ
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母から手抜き料理として伝授されました。

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材料

2人分
  • ナス 1本
  • 豚肉こま切れ 60g
  • ニンジン 1/4
  • 玉ねぎ 1/4
  • しめじ お好みで
  • ●味噌 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスを半分に切り切り込みを入れる 人参は千切りに 

    • ナスの味噌ホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    ●味噌にみりん砂糖を混ぜる

  3. 3

    ●混ぜた味噌をナスに塗りアルミホイルのに乗せ
    人参・玉ねぎ・しめじ・豚肉を適当に乗せホイルで包む

    • ナスの味噌ホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに蓋をして弱火~中火の間で約10分

    火を消し
    そのまま3分ぐらい放置してください

コツ・ポイント

火加減に注意してください

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青葉の妻
青葉の妻 @cook_40202975
2018/09/19 01:25に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き なす シメジ にんじん 豚こま 味噌 玉ねぎ

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