作り方
- 1
塩麹に漬けておいた肉を炒めます（焦げやすいので気を付けて下さい）
- 2
肉に火がとおったら卵を割り入れゴハンも入れ混ぜ合わせます
- 3
コショウ少々と醤油を入れかき混ぜます。
- 4
味見をして物足りない場合ゎ味の素ｏｒ醤油などを入れてください
- 5
お好みでネギｏｒレタスなどを入れても美味しいです♪
コツ・ポイント
塩麹に付けてあるので塩ゎ入れなくってもシッカリした味になります♪今回ゎ鶏肉を使いましたが豚などでもｏｋです♪
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