ブロッコリーで♥節約ジェノベーゼパスタ
節約♡ブロッコリージェノベーゼ♪あっさりなのでコテコテ料理に合いますよ。
ベーコン入れると尚良し！今回は節約のため無し！
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーでジェノベーゼ風に♪使う食材が少ないので、節約メニューとしても重宝してます。
あっさりなので油っぽいメニューとの相性も良いです。
ブロッコリーで♥節約ジェノベーゼパスタ
節約♡ブロッコリージェノベーゼ♪あっさりなのでコテコテ料理に合いますよ。
ベーコン入れると尚良し！今回は節約のため無し！
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーでジェノベーゼ風に♪使う食材が少ないので、節約メニューとしても重宝してます。
あっさりなので油っぽいメニューとの相性も良いです。
作り方
- 1
ブロッコリーを柔らかくなるまで茹でる。かなり柔らかめなので3分以上。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひきスライスしたニンニクを温め香り付け。あればベーコンも。格段に味わいが出ますが今回は無し！
- 3
茹でたブロッコリーを投入。油ハネに注意！
-
- 4
ブロッコリーを潰したり割く感じで炒めて、オリーブオイルと馴染ませる。
塩コショウ、粉チーズで味調整。特に塩はしっかり目。 - 5
パスタを茹でる。表示時間より1分ほど短めに。
-
- 6
４を再び中火にかけ、茹でたパスタを投入。
加減を見ながら茹で汁を少し加える。お好みで再び粉チーズを加えて味を調整。
-
- 7
器に盛って、食べるときにまたお好みで粉チーズを。出来上がり♪
-
- 8
今回は可愛いリボン型のパスタを使用♪↓→
普通のスパゲッティやペンネなども合いますよ(^_^)
-
- 9
♥ファルファーレ
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- 10
～素敵なレポありがとうです☆～
- 11
mまいちぇるmさん♥カラフルな可愛いマカロニで具もたくさん！美味しそうに作ってくださいました♪
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コツ・ポイント
味はしっかり目で。塩っ気がないとメリハリがでません！粉チーズも豪快に使用したほうが美味しいです。粉チーズとのバランスを見ながら調整してください。
あればベーコン、アサリや玉ねぎスライスを加えると更に美味しい！
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