まるごとみかんゼリー
fumassyi @cook_40146179
ちっさいみかん、まるごとゼリーに。
このレシピの生い立ち
小さいみかんがちょっぴりすっぱくてシロップ漬けに。ゼリーカップに入りそうだったのでまるごとゼリーに。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
アプリでひらく作り方
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【下ごしらえ】
みかん 薄皮のむき方
レシピID：18885624 -
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○を鍋にいれ、砂糖をよくとかす
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①のみかんを②が温かいうちにいれ、冷えるまで放置
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保存容器にうつし、冷蔵庫で一晩おく
もちろん、このままたべても可 -
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⑤のシロップ 700ccを鍋に移し粉寒天をいれて混ぜ、よくとかしてから加熱する
沸騰させ、弱火で2分 -
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ゼリーカップに⑤のみかんをいれ、⑥の寒天液を注ぐ
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- 7
寒天やけん、常温でも固まるけど、冷やして、
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めしあがれー
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コツ・ポイント
□ シロップの甘みはお好みで調整して
□ レモン汁はポッカレモンでもＯＫ
□ 小さいお子さんにはたべやすく
粉寒天倍量で、しっかりした固さに
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