スペインのアホスープ風 パンリゾット
コルカノン @cook_40200395
ニンニク風味のトマトスープにパンを入れてランチにぴったりのおかずスープです
このレシピの生い立ち
スペイン料理で出てくるアホスープ。お店ではパンがほんの少しですが、一皿でランチになるくらい、パンをしっかり入れてみたらあら美味しい！カフェ風ランチの出来上がりです。
スペインのアホスープ風 パンリゾット
ニンニク風味のトマトスープにパンを入れてランチにぴったりのおかずスープです
このレシピの生い立ち
スペイン料理で出てくるアホスープ。お店ではパンがほんの少しですが、一皿でランチになるくらい、パンをしっかり入れてみたらあら美味しい！カフェ風ランチの出来上がりです。
作り方
- 1
スライスした玉ねぎとみじんぎりにしたニンニク、オリーブオイルをお鍋に入れて火にかける
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら塩胡椒をし、トマト缶を入れ、缶に水少々を入れ残りもすべて入れる
- 3
コンソメと塩胡椒で味を調え、ちぎったバケットを加え一混ぜしたら、最後に溶き卵を加え、出来上がり
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