サバ缶キムチにゅうめん
まめ＠しゅふ @cook_40050684
暑い時には汗をかいて☆缶詰活用で手早く作れます
このレシピの生い立ち
ちびっこ爆睡中、たまの一人ランチに辛くて熱くてたっぷり汗をかけるものが食べたくて
冷蔵庫と棚にあったもので、ズボラに作りました
サバ缶キムチにゅうめん
暑い時には汗をかいて☆缶詰活用で手早く作れます
このレシピの生い立ち
ちびっこ爆睡中、たまの一人ランチに辛くて熱くてたっぷり汗をかけるものが食べたくて
冷蔵庫と棚にあったもので、ズボラに作りました
作り方
- 1
たっぷりの湯を沸かして、麺を茹で始める
（湯で時間8分の麺を使用） - 2
厚揚げは食べやすい大きさに
キッチンばさみでちょきちょき（洗い物は少ないほうがいい w) - 3
湯で時間が後3分半頃にゆで汁を麺ひたひたまで減らし、サバ缶（汁ごと）、厚揚げ、もやし、キムチの素を投入
- 4
サバは好みのサイズに崩す
味をみて必要なら、昆布茶、だし醤油などで整える汁ごといただいてください
-
コツ・ポイント
サバ缶とキムチがはいるので他の出汁をいれてませんが、味をみて必要なら鶏ガラスープの素や昆布茶、だし醤油などで調えてください
たっぷりの湯を①▷③捨てるの工程は、麺から出る塩分を減らす為です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18883534
