材料をはかります。

ホットケーキミックス、抹茶、砂糖を混ぜます。

2に豆乳、植物油、卵を入れよく混ぜます。

パウンドケーキ型の底に浅く 3の生地を入れ、残りの生地に甘納豆を混ぜてから型に流し込みます。

割り箸の先に植物油をつけて中央に線を書きます。

こうしておくと、焼いた時に真ん中が割れて綺麗に焼けます。

オーブンを170度で余熱。

オーブンの火力によりますが、30〜40分ほど焼きます。

竹串を刺して生地がくっつかなかったら中まで焼けています。

火力が強くて上部が焦げそうな時は、アルミホイルで蓋をしてください。