☆健康思考☆卯の花☆
こずバーガー @cook_40090196
具がい～っぱいの卯の花が大量にできますよ！余ったら次の日やお弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
おからを使ったヘルシーなおかずが作りたかったので☆
☆健康思考☆卯の花☆
具がい～っぱいの卯の花が大量にできますよ！余ったら次の日やお弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
おからを使ったヘルシーなおかずが作りたかったので☆
作り方
- 1
干ししいたけを使う場合は、水４００mlに３時間以上浸しておく。砂糖をひとつまみ入れると速く戻ります。
- 2
☆を全て小さいサイコロ状に切る。こんにゃくは一度湯がいてから切る。
-
- 3
サラダ油をフライパンに熱し、人参を炒める。人参が炒まったら残りの☆を入れて炒める。
-
- 4
☆が全て炒まったらおからを加え、おからの水分をとばすように炒め合わせる。
-
- 5
♪をフライパンへ入れて全体に味がつくように混ぜ合わせ、水分をとばして出来上がり！
-
コツ・ポイント
材料をなるべく小さく切ると食べやすいし、火も通ります。干ししいたけを使わない場合のだし汁は、水と市販の顆粒だしで代用できます。2人で食べると３日くらいは続きますが（笑）、飽きないくらい美味しいです♡
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