スパゲッティを茹でる。私はディチェコのフェデリーニ（茹で時間6分）を使用。

にんにくをスライスして芯を取り除く、唐辛子の種を取り除きスライス、ゴーヤーの種とワタを取り除きスライス。

プチトマトは適当な大きさに切っておく。

オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくと唐辛子を加えて弱火にかける。

よい香りがしてきたら、中火にして、ゴーヤーを加えて炒める。

ゴーヤーに火が通ったら、ノンオイルツナを加え、ナンプラーで味つけをする。

スパゲッティが茹で上がったら、水を切り、5に加えて混ぜ合わせる。

味見をして、足りなかったら、さらにナンプラーを加える。

お弁当箱に盛り付けて、適当な大きさに切ったプチトマトを彩りよく飾りつける。