パプリカ苦手さんのドライカレー

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

パプリカ苦手さんへ(^-^)/カレー味で美味しく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
どうやったらパプリカを美味しく食べられるかなと思い作ってみたらはまりました(^-^)b

パプリカ苦手さんのドライカレー

パプリカ苦手さんへ(^-^)/カレー味で美味しく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
どうやったらパプリカを美味しく食べられるかなと思い作ってみたらはまりました(^-^)b

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材料

4〜5人分 余ったら冷凍保存できます
  1. 豚ひき肉 200g
  2. パプリカ 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. エリンギ 2本
  6. レンコン水 適宜
  7. 300㏄(材料がひたひたになる位)
  8. ●カレー粉 大2
  9. ●顆粒コンソメ 小3
  10. ●ソース 大4
  11. ●ケチャップ 大4
  12. ●塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    野菜は大きめのみじん切り。フライパンに色が変わるまでひき肉を炒め野菜もざっと炒める。

  2. 2

    ①に水を入れ沸騰したら4〜5分煮る→●を全て入れ水分を飛ばしながら煮る→味を調整して出来上がり(^-^)b

コツ・ポイント

○味見して塩胡椒は調整して下さい

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奈央ぽん
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調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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