スウィートポテト

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

ハーブ・スパイス好きのためのスウィートポテト♡バニラビーンズ、ローズマリー、シナモンの香りが落ち着く〜♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2018.9.17 別レシピ「秋の味覚♡さつまいもの炊き込みご飯」のさつまいも使い切りメニュー

スウィートポテト

ハーブ・スパイス好きのためのスウィートポテト♡バニラビーンズ、ローズマリー、シナモンの香りが落ち着く〜♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2018.9.17 別レシピ「秋の味覚♡さつまいもの炊き込みご飯」のさつまいも使い切りメニュー

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材料

6個
  1. さつまいも(1口大) 大2/3本
  2. ★シナモン 少々
  3. ★クローブ 2振り
  4. ★バニラビーンズ 1サヤ
  5. ★ローズマリー 少々
  6. ★グラニュー糖 少々
  7. 生クリーム 少々
  8. 卵黄 1個分
  9. 自家製林檎ジャム(別レシピ) 少々

作り方

  1. 1

    (★)さつまいもは1口大に切り、耐熱タッパに入れレンジでチン!(500W/5分)

  2. 2

    (★)ボウルに移しスケッパーで細かく潰す。他の材料を加えスプーンで粒が残らないよう滑らかになるまで潰しながら混ぜる

  3. 3

    カップに詰め、卵黄を塗りグリルで焦げ目が付くまで焼く

  4. 4

    好みで林檎ジャムを添える

コツ・ポイント

♫バニラビーンズのサヤは手で裂けるので、竹串などで種の部分(黒い粒々)をかき出す
♫残りのサヤもミルクティーなどの香り付けに使用できます
♫焼き時間はオーブンにより調節

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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