大人のおつまみ♪ジャーマンマッシュポテト
◇◆麺つゆ姐さん◆◇ @cook_40162725
お酒が進む！大人のおつまみマッシュポテトです！
このポテトを使った、とろ〜りチーズ入りのポテトボールレシピもございます♪
このレシピの生い立ち
お酒に合う、洋風ポテサラのイメージで作ってみました♪
大人のおつまみ♪ジャーマンマッシュポテト
お酒が進む！大人のおつまみマッシュポテトです！
このポテトを使った、とろ〜りチーズ入りのポテトボールレシピもございます♪
このレシピの生い立ち
お酒に合う、洋風ポテサラのイメージで作ってみました♪
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ベーコンは、5ミリ角に。じゃがいもは、適当は潰しやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいもを、耐熱ボウルに移してラップをし、レンジ600wで約5分加熱する。
塩コショウを適量振り、マッシャーなどで潰す - 3
フライパンにベーコンをカリカリになるまで炒めて、一度取り出す。同じフライパンに、オリーブオイル、にんにくを加え香りを移す
- 4
3に生クリームを加えて混ぜ、2に加えて、全体を滑らかに混ぜ合わせる。
- 5
カリカリベーコンと、お好きなハーブ(今回は、セージ)を加えて、さらに混ぜる。お皿に移してコショウをひと削りして完成です！
コツ・ポイント
ベーコンの塩分もあるので、塩は少し控えめの方がバランス取りやすいです！お好みで、チーズを入れても美味しいですよ！
こんにちは(*´∀｀) 私の家庭では、料理をする際、醤油ではなく、めんつゆを常用しておりました♪そんな、めんつゆを活用した、簡単レシピを、投稿しております！めんつゆには、だし、甘み、があるので、簡単に調理ができますので、万能で、オススメです♪
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