作り方
- 1
まず、パスタを茹でてください。私は100均の容器を使ってパスタをレンジで茹でます。
- 2
パスタを茹でている間に、玉ねぎはをスライスし、シーフードミックスを解凍してください。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクと玉ねぎとシーフードミックスを入れて炒め、塩コショウをふってください。
- 4
ある程度炒まったら、バターと牛乳とコンソメと白ワインを入れ、煮込んでください。
- 5
フライパンに茹でたパスタを入れて、3分ほど煮込んでお皿に盛って、バジルをかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
バターを多めにすると濃厚になります。
白ワインがないときはお酒で代用してます。
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