ドレッシングで野菜炒め♪簡単豚肉キャベツ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

炒めキャベツを黒酢+粒マスタードのドレッシングであえた♪キャベツの大量消費・キャベツサラダ
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

ドレッシングで野菜炒め♪簡単豚肉キャベツ

炒めキャベツを黒酢+粒マスタードのドレッシングであえた♪キャベツの大量消費・キャベツサラダ
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

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材料

  1. キャベツ 500g
  2. 豚肉(薄切り) 300g
  3. 塩こしょう 少々
  4. マスタード 大さじ1
  5. 黒酢 大さじ1/2
  6. オイスターソース 大さじ1/4
  7. オリーブオイル 大さじ1/4
  8. しょうゆ 大さじ1/4
  9. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツは芯の部分を薄く削ぐ又は切り取って、一口大に切る

  3. 3

    粒マスタード・黒酢・オイスターソース・オリーブオイル・しょうゆ・黒こしょうを混ぜて

  4. 4

    フライパンに、油少々を熱し、軽く塩こしょうした一口大の豚肉を炒める

  5. 5

    2のキャベツを炒める

  6. 6

    柔らかくなるまで蒸し焼きする

  7. 7

    仕上げに3のドレッシングを混ぜて

  8. 8

    出来上がり!

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