塩こうじ漬け豚肉と白菜のミルフィーユ

rietan1223
rietan1223 @cook_40042372

簡単美味しいシリコンスチーマーでつくれるレシピ。おもてなしにも是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
塩麹漬けにした豚肉をつかったアレンジを考えてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2−3人分
  1. 豚バラ肉スライス 100g
  2. 塩こうじ 大さじ2
  3. 白菜 1/16本

作り方

  1. 1

    塩麹を豚バラ肉にもみ込んで、30分以上つけ込む。

  2. 2

    白菜は3cm程度の大きさにカットする

  3. 3

    シリコンスチーマーを用意して、白菜→豚肉の順番に並べていく

  4. 4

    電子レンジで600W4分で加熱する

  5. 5

    豚肉に火が通っている事を確認して、お皿にもりつける。上からシリコンスチーマーに残ったスープ大さじ1をまわしかけて完成。

コツ・ポイント

前日に塩麹に豚肉をつけこみ、白菜をあらかじめカットしておけば、食べる直前にシリコンスチーマーに並べて加熱するだけなので時短料理になります。これなら、仕事から帰宅してすぐご飯の用意ができますよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rietan1223
rietan1223 @cook_40042372
に公開
海外旅行大好きで、行った国は40カ国くらい。世界各地で美味しいものを食べ、日本では外国人達に様々な料理を習う日々を送っていました。近年は、日本のもの、地元のものを使って簡単にできる料理を研究中。日本の家庭で簡単につくれる美味しいレシピをご紹介します♪
もっと読む

似たレシピ