プルーンのレジンで作るジャム
ビストロまっぷー @cook_40055540
本当に簡単で市販品では味わえないジャムです。
このレシピの生い立ち
プルーン貧血にもよくビタミンも豊富なのでお店に出回るとつい買ってしますので毎年つくります。
プルーンのレジンで作るジャム
本当に簡単で市販品では味わえないジャムです。
このレシピの生い立ち
プルーン貧血にもよくビタミンも豊富なのでお店に出回るとつい買ってしますので毎年つくります。
作り方
- 1
プルーンはよくあらいます。
-
- 2
耐熱ポールに入れますがその時身をほぐし種をとります。
- 3
ボールの中で手でもにほぐします。
その中にザラメ糖をいれます。 - 4
よくザラメ糖とプルーンが混ぜ合わせます。その中にレモンのの輪切りもいます。
- 5
ボールにラップをして600wで8分加熱して一度取り出してよく混ぜまず。
- 6
こんどはラップなしで6分から8分レンジでかけます。
レモンは取り出してください。 - 7
このときお好みの硬さに加熱時間に調整してください。
コツ・ポイント
プルーンの酸味と甘味でサッパリしてパンや無糖のヨーグルとにあいます。
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生プルーンde真っ赤かなプルーンジャム。 生プルーンde真っ赤かなプルーンジャム。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18886316
