茎ワカメのきんぴら☆

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

茎ワカメって、コリコリして、美味しい!!便秘解消で、お弁当にも、ぴったりです!
このレシピの生い立ち
茎ワカメをはじめて買ったので、いつもの味で作ってみました。

茎ワカメのきんぴら☆

茎ワカメって、コリコリして、美味しい!!便秘解消で、お弁当にも、ぴったりです!
このレシピの生い立ち
茎ワカメをはじめて買ったので、いつもの味で作ってみました。

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材料

4人分
  1. 茎ワカメ 1袋
  2. 鰹だし 大さじ1
  3. 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    茎ワカメは、よく洗い、水に20分ほどつけて、塩抜きをします。20分たったら、またよく洗います。

  2. 2

    茎ワカメは食べやすい大きさに切ります。
    フライパンに胡麻油をいれて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、調味料をいれて、さらに煮詰めます。
    最後に、すりごまをたくさんいれたらできあがり!

コツ・ポイント

すりごまをたくさんいれると美味しいです!!調味料は、加減してください。

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